Oggi sono andato a Borgo Valsugana a vedere la fiera Valsugana Expo: una fiera dedicata alle attività artigianali e commerciali dell’intera valle. Oltre alle aziende che vendono porte e finestre, per me poco interessanti, c’erano gli stand della provincia e di altre istituzioni dove poter avere alcune informazioni sul risparmio energetico e sulle differenze tra i vari tipi di combustibili. Interessante poi è stato vedere come viene fatta la ricotta e ancora meglio poterla gustare ;p buonissima, fresca e dolce. Infine c’erano alcuni stand dedicati agli animali, dai conigli alle mucche, dagli asini ai pony, poi capre e pecore, maiali e anatre.

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